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京财时报

上海将有序开放餐饮堂食

京财时报   来源:人民网    发布时间:2022-06-27 09:59:14   阅读量:19423   

记者从26日召开的上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上获悉,从6月29日起,辖区内无中危区,近一周无社会疫情的街道,乡镇将有序开放餐馆,饭店。

上海市商务委二级巡视员赖晓义介绍,根据新发布的《本市餐饮服务疫情防控指南》,上海将对餐饮服务实施备案管理餐饮企业向区防控办申报,经相关监管部门检查评估后,方可恢复在大厅就餐

根据该导则要求,餐饮企业对其餐厅实行限流管理,提倡预约,分时,错时就餐根据餐厅面积,大中型餐厅大堂设置70%的座位,小型用餐餐厅最大承载量的50%用于控制用餐人数,座位错开

恢复就餐前,餐饮企业应对经营场所进行全面预防性消毒在日常经营中,每桌的顾客在用餐完毕离开后,应及时对桌,椅,餐具进行清洁消毒顾客应科学佩戴口罩,持72小时内核酸检测阴性证明,体温测量无异常方可进店

根据要求,上海还将依托大数据平台,加快推进餐饮行业数字化管理,将餐饮从业人员健康管理平台,场所编码或数字哨兵监控平台,餐饮企业食品安全分级管理平台与各区城市交通中心联网,实现一张网统一管理。

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