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京财时报

山药窖式庭院栽培技术

京财时报   来源:养生之道网    发布时间:2022-10-21 15:37:52   阅读量:11187   

山药窖式栽培,尤其适宜于土地少和发展庭院经济种植的地区采用此法种植山药,具有产量高,质量好,效益高,省工省时,便于管理,易于收获,一次投资可多次收益等优点经比较,采用此法栽培的,每667平方米山药产量为6000kg,而采用常规方式栽培的,每667平方米山药产量为4000kg并且利用了农村的闲散土地和零散地块,提高了经济效益,增加了农民收入,有着重要的推广利用价值

一,建窖技术

1,选地建窖选择地势平坦,高燥,地下水位低和排水方便的地块,或庭院中通风向阳的位置建窖先在地面上挖南北走向,宽1.0—1.2m,深1.3—1.5m的坑,长度一般为20m左右,也可因具体情况而定,各坑间隔1.5m挖好坑以后,在坑口东西向每隔0.6—0.8m放一根长1.5—1.7m,宽80cm左右的水泥横梁,横梁上放混凝土预制的栅栏,放置方向与水泥横梁垂直栅栏与地面相平,宽为0.5m,长为1.2—1.6m,栅栏条之间的空隙为3cm栅栏上铺放—层麦秸或其他作物秸秆,防止碎土落入窖内在窖顶的一端留一个50cm×50cm的方形出入口,供入窖采收山药用播种之前,出入口用水泥板盖好,用土封严,使窖内保持黑暗状态

2,填土盖窖挖好窖之后,将腐熟的有机肥与无病菌的肥沃田园土,按1:4的比例混合,在每立方米土中混入硫酸钾150—210g,磷酸二铵150g,尿素60—100g,50%多菌灵粉剂100g,配制成营养土将混合好的营养土均匀地铺盖在窖面上,厚度为25—30cm窖建好后,在四周挖排水沟

二,播种前处理要点

1,适宜品种选用丰产,抗病,形状和表皮特征优良的长柱形山药品种,其块茎长度在1m以上常用的品种有细毛长山药,嘉祥长山药,沛县长山药等

2,严格选种要求种薯色泽鲜艳,顶芽饱满,块茎粗壮,瘤稀,根少,无病虫害,不腐烂,未受冻,质量150g左右用山药段子播种要求其直径在3cm以上,长度为15—20cm

3,晒薯促芽为促进种薯发芽和防止播种后腐烂,播前应晒薯将种薯放在太阳下晾晒,每天翻动1—2次,使其受热均匀经晾晒后,种薯表皮呈灰绿色,有很多突起,切面的伤口向内萎缩,并从切面中间裂开带顶芽的山药栽子,一般要晒7—10d,山药段子要晾晒15—20d

三,适期播种

在3月底—4月初,10cm地温稳定在12℃以上时,在窖面上沿窖长方向播种大行距为50cm,小行距为30cm,株距20—25cm,每个窖一般种植4行山药,中间为大行距,两侧为小行距播种时先开8cm深的沟,将种薯顺着沟的方向平放在沟内,覆土后整平踩实20m长的窖可种植山药300株左右

四,出苗后管理

1,人工搭架出苗前,在小行上搭双行人字架窖式栽培的山药密度较大,为增加光照,搭架较高,一般为1.3—1.5m搭架要牢固,以防被风吹倒

2,浇水追肥正常年份不需浇水,严重干旱时可浇水雨天及时排除田间积水,防止雨水进入窖内和塌窖苗期不追肥,6月下旬山药茎蔓长满架时,每667平方米施尿素10kg或碳酸氢铵30kg,促进茎叶生长7月中下旬,根据山药长势,每667平方米施尿素10kg或碳酸氢铵30kg,以养根保叶块茎生长期,结合防病治虫,喷施磷酸二氢钾溶液2—3次,防止茎叶早衰

3,防病治虫山药的病害主要有炭疽病,叶斑病,茎腐病和根结线虫病防治炭疽病和叶斑病可选用70%代森锰锌600倍液,80%炭疽福美500倍液,用75%百菌清600倍液灌根防治茎腐病,防治根结线虫病,可以使用30%克菌丹,每667平方米用量为1kg,播种前混入土壤中消毒虫害主要有菜叶蜂和沟金针虫等,防治菜叶蜂用90%敌百虫1000倍液喷雾,防治沟金针虫用辛硫磷800倍液灌根

五,收获贮藏

1,及时采收10月中下旬,地上部茎叶逐渐枯死时采收收获时,把窖门打开,先通风,而后进入窖内,把山药块茎从距离水泥栅栏3—5处折断取出,然后敞开窖门放风,降低窖内温度,促进块茎伤口愈合,防止腐烂

2,贮藏销售可采用地窖贮藏或室内贮藏具体方法是选择无腐烂,无机械损伤,符合标准的山药,刨出后立即用黏土包实,一层层排放在保温,杀过菌的地窖或室内,可保持3个月以上根据市场价格和销售情况分批,分期上市,均衡供应市场

六,采收后管理技术

1,封窖防冻入冬后把窖门封好,防止冷空气进入窖内同时,窖面上要覆盖麦秸或其他作物秸秆,防止山药栽子受冻

2,第2年管理技术第2年春天,山药顶芽萌动之前,在行间每平方米窖面施优质有机肥5—10kg,硫酸钾50g,磷酸二铵50g以后的管理与上年相同,2年后,重新更换营养土和种薯,继续栽培

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